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História do Fondue

A Historia do Fondue


Posted by Ricardo Assaf on 22 set 2009 / 1 Comment
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Uma receita para um molho feito de vinho, queijo de cabra ralado e farinha branca, aparece no capítulo 11 da Ilíada de Homero, e tem sido citado como o mais antigo registro de um fondue. Antes de mais nada fique sabendo que a fondue é feminino. Esta preparação nasceu na Suíça francesa, daí o seu […]



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